DÉVELOPPER VOTRE
EXPERTISE EN HÔTELLERIE
ACCUEIL ET COMMUNICATION
- Comprendre l’importance de l’accueil et la communication en hôtellerie
- Acquérir les techniques de communication positive adaptée à la clientèle
- Savoir gérer les différentes situations conflictuelles et profils des clients
ANGLAIS HÔTELIER PROFESSIONNEL
Niveau I
- Acquérir les bases de la communication orale
- Comprendre et utiliser les expressions courantes
- Se présenter et poser des questions simples
Niveau II
- S’exprimer avec des phrases simples
- Poser et répondre à des questions de base
- Développer un vocabulaire utile pour communiquer en équipe et aves les clients
GESTION DES CONFLITS
- Comprendre les sources et mécanismes des conflits
- Identifier les styles de gestion des conflits
- Développer les techniques de communication assertive
- Mettre en place des stratégies de résolution constructive (méthode DESC)
GESTION DU TEMPS ET DU STRESS
- Identifier les sources de la perte de temps et du stress
- Utiliser des outils de planification efficaces
- Développer des stratégies de gestion du stress
- Améliorer son équilibre professionnel et personnel
MANAGEMENT
- Comprendre les principes fondamentaux du management hôtelier
- Développer des compétences en leadership et gestion d’équipe
- Optimiser la satisfaction client et la performance opérationnelle